Kırk Yıllık Hatır
1550'lerde Tahtakale’de açılan iki dükkân, İstanbul’a yeni bir içecekten fazlasını getirdi: konuşmanın, dedikodunun ve muhalefetin mekânını. Kahvehanenin dört yüz yetmiş yıllık hikâyesi bir fincanın dibinde.
Yazar
Defne Aksoy, Kadıköy’de yaşıyor; şehrin mahalleleri, zanaatkârları ve hafızası üzerine yazıyor.
1550'lerde Tahtakale’de açılan iki dükkân, İstanbul’a yeni bir içecekten fazlasını getirdi: konuşmanın, dedikodunun ve muhalefetin mekânını. Kahvehanenin dört yüz yetmiş yıllık hikâyesi bir fincanın dibinde.
Yerebatan Sarnıcı’nın serin karanlığından Süleymaniye’nin ışığa boğulmuş kubbesine, Tarihi Yarımada’da bir gün süren ve hiç acele etmeyen bir yürüyüş.
25 Ekim’deki KPSS Ortaöğretim’e yaklaşık üç milyon kişi başvurdu. Sınavdan sonra “saltanat ne zaman kaldırıldı” gibi aramalar patladı. Sınav nasıl geçti, bundan sonra ne olacak, puan neye yarayacak?
Öğrencilerin şehri, tramvayın şehri, lületaşının ve çiböreğin şehri. Eskişehir, İstanbul’dan iki buçuk saat uzakta, başka bir zaman diliminde yaşıyor gibi.
Kent tarihçisi Sevim Karabulut, İstanbul’un kaybolan bostanlarını, Yedikule marulunu ve bir şehrin kendi sebzesini yetiştirmeyi neden unuttuğunu anlatıyor.
Kapalıçarşı’nın hanlarında elle çalışan son kuşak ustalar, makinenin kırk saniyede yaptığını hâlâ bir buçuk saatte yapıyor. Zincirli Han’da bir hakkâkın tezgâhı başında bir hafta.
Menüsüz bir meyhane, böreği bitince kapanan bir börekçi ve kahveye karşı tavrınızı not eden bir kahve laboratuvarı.
İstanbul’un sokak kedileri hem kimsenin hem herkesin. Cihangir’in yokuşlarında onları besleyen gayriresmî ağ, şehrin en istikrarlı kurumlarından biri.